Fixieren Sie Kerzen in Sand, Kies oder Reiskörnern, damit der Wind sie nicht kippt. Laternen mit hohem Dach lassen Wärme entweichen, während Flammen geschützt brennen. Halten Sie Distanz zu Textilien, Holzgeländern und Pflanzen; ein Eimer Wasser wartet diskret in der Nähe.
Beim Essen bevorzugen viele duftfreie oder sehr dezente Kerzen, damit Aromen glänzen. Setzen Sie Akzente mit Zitronenscheiben im Wasserglas, Olivenzweigen auf dem Tisch und schmalen, hohen Kerzenhaltern, die Gesprächsblicke nicht blockieren, aber die Szene anheben, wenn Teller schimmern und Besteck klirrend antwortet.